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 La lecithine de soja contre le cholestérol

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Luna



Nombre de messages : 25
Localisation : Côtes d'Armor
Date d'inscription : 27/02/2007

MessageSujet: La lecithine de soja contre le cholestérol   Mar 27 Fév - 10:39

La lecithine de soja, un anticholestérol naturel !

Le soja a des vertus insoupçonnées, il est " l'ennemi naturel " du cholestérol...

Des études cliniques ont mis en évidence une relation proportionnelle entre l'espérance de vie et le taux de " bon " cholestérol, le HDL-cholestérol, et une relation inversement proportionnelle entre ce premier paramètre et le taux de mauvais cholestérol, le LDL-cholestérol. Aussi, tout nutriment favorisant l'augmentation du bon cholestérol et la diminution du mauvais présente-t-il un intérêt en terme de prévention du vieillissement !
Parmi les aliments proposés à l'homme par la nature, le soja arrive en tête du hit-parade des végétaux riches en protéines mais les bienfaits de cette plante originaire de Chine, introduite en Europe au XVIIIème siècle, ne s'arrêtent pas là... Des graines de soja peut être extrait, par simple pression, un liquide épais, dont on sépare par décantation l'huile proprement dite et la lécithine.

La lécithine de soja constitue un émulsifiant naturel de choix, qui favorise la solubilisation des corps gras dans le sang, notamment le cholestérol, et empêche leur dépôt sur la paroi des artères. Mais l'action de la lécithine de soja ne s'arrête pas là ! Elle est riche en choline et inositol, intervenant sur le métabolisme hépatique des graisses, augmentant le taux de bon cholestérol et diminuant le taux de mauvais cholestérol...

Des études ont du reste montré les bénéfices de la lécithine chez les personnes atteintes de calculs biliaires : si l'on ajoute que la lécithine de soja contient aussi de la vitamine E, antioxydant puissant et ennemi des graisses, l'envie d'augmenter sa consommation de soja ou de prendre de la lécithine de soja en complément alimentaire peut nous saisir !

Tempérons cet enthousiasme en précisant que les vertus de la lécithine sur l'espérance de vie n'ont jamais été prouvées scientifiquement, et qu'aucune étude n'a pu vraiment montrer l'action de la lécithine sur la mémoire revendiquée par certains laboratoires commercialisant cette substance dans des médicaments.

Comment consommer de la lécithine de soja ? Dans le soja, bien sûr, toujours délicieux froid comme chaud, mais aussi sous forme de paillettes que l'on peut ajouter à l'alimentation, dans un yaourt par exemple, ou sous forme de gélules à prendre au moment des repas...
En cette période délicate pour les hypocholestérolémiants accusés de tous les maux imaginables, la lécithine de soja peut vous aider à régulariser le métabolisme de vos lipides sanguins, ce qui ne vous dispense en aucune manière d'un suivi médical si votre cholestérol est au-delà des valeurs admi ses.

Dr Patrick Papazian, 12/09/2001
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Nombre de messages : 32
Date d'inscription : 26/02/2007

MessageSujet: Contre l'hypercholestérolémie   Mar 27 Fév - 16:32

Quelques "remèdes" répertoriés contre l'hypercholestérolémie:

- Huile de germe de blé
- Huile d'onagre + bourrache + saumon
- Levure de riz rouge
- Huile de saumon
- Lécithine de soja
- Lécithine de soja + carthame


Dernière édition par le Lun 2 Avr - 3:27, édité 1 fois
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Nathalie



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Age : 52
Localisation : Mont Ventoux
Date d'inscription : 27/03/2007

MessageSujet: Suite lécithine de soja.   Mar 27 Mar - 6:03

Bonjour à tous et toutes.
Trés efficace contre les bouffées de chaleur, dés la première prise les bouffées sont stoppées NET.
Enfin de vraies nuits.[i]
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narbe



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Date d'inscription : 03/07/2012

MessageSujet: La lecithine de soja contre le cholestérol   Jeu 20 Déc - 1:16

J'ai déjà entendu parlé de la vertus de soja mais parait il c'est pas bon pour les nourrissons et les bébés? Pourquoi?
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MessageSujet: Re: La lecithine de soja contre le cholestérol   Aujourd'hui à 22:00

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